Gretje Mannigel, geboren in Göttingen, absolvierte ihr Studium der Rechtswissenschaften 2016 bis 2021 an der Universität Hamburg. Am Oberlandesgericht Hamburg durchlief sie ab 2022 das Referendariat, mit Stationen im Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf und einer Wirtschaftskanzlei in Innsbruck, Österreich.
Ebenfalls ab 2022 war Gretje Mannigel als wissenschaftliche Mitarbeiterin bei Renneberg tätig. Nach erfolgreichem Abschluss des Referendariats 2024 begann sie als Rechtsanwältin bei Renneberg am Standort Hamburg.
Ab Oktober 2024 absolviert Gretje Mannigel den berufsbegleitenden Masterstudiengang „Medizinrecht“ an der Universität Münster (LLM).